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砂糖製作記 : 砂糖の作りかたをしる

木村 喜之
図書[出雲寺和泉]1797
… 砂糖製作記 : 砂糖の作りかたをしる … 請求記号：A00:5947 … … 白口単黒魚尾 … 注記：付訓あり … 注記：後付表紙の見返しに「砂糖製作記/通本町二甼目/東都御書房 出雲寺和泉掾藏」との墨書あり … … … 注記：虫損あり … 注記：『甘蔗記』 と合冊 … 砂糖製作記 : 砂糖の作りかたをしる … サトウ セイサクキ : サトウ ノ ツクリカタ … … 題言末に「明和元年春二月侍御醫官桂川國訓甫三撰」とあり … 附録末に「右二家製造之法嘗抄出其緊要者今記録之以備商揣 ... 國訓識」とあり … …
砂糖製作記 : 砂糖の作りかたをしる | 総合図書館