〔発酵や酵母に関するメモ「一、醤油…」〕
種別
図書
編著者
〔竹内松次郎〕
刊行年、書写年等
不明
形態
1点（9枚）
内容記述
参照コード: F0264/S02/0199
年代域: 不明
記述レベル: アイテム
資料入手先: 栁下洋子
利用条件: 要審査
収蔵情報: 柏
備考: 本資料が入るファイル背表紙に昭和5年～昭和8年の年代域が記載。原稿用紙裏の白紙を使用（表面は何も記載なし）。
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部局文書館
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所蔵者東京大学文書館
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提供者東京大学文書館
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メタデータ利用条件http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
コレクション名
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東京大学文書館デジタル・アーカイブ
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